La tortiera apribile a 2 fondi Ø26 cm in carbon steel è un accessorio versatile e pratico, ideale per realizzare una varietà di dolci con risultati professionali. Realizzata in carbon steel, garantisce una distribuzione uniforme del calore per una cottura omogenea.

Caratteristiche principali:

• Dotata di due fondi intercambiabili, uno liscio e uno sagomato, per preparare diverse tipologie di torte.
• Rivestimento antiaderente senza PFOA/BPA, che consente una cottura sana e sicura, facilitando la rimozione delle preparazioni e la pulizia.
• Resistente ad alte temperature, utilizzabile in forno fino a 230°C, ideale per una vasta gamma di ricette.
• Permette la cottura senza grassi grazie al rivestimento antiaderente, riducendo l’uso di oli o burro.
• Apertura a cerniera per sformare facilmente le torte senza danneggiarle.

La tortiera apribile a 2 fondi Ø26 cm è perfetta per chi cerca un utensile versatile e di alta qualità, adatto a preparare cheesecake, crostate, torte classiche e altre ricette dolci o salate.